فوائد البصل

فوائد البصل إذا كنت تريد معرفة فوائده الكثير تابعنا من خلال مقالنا سنتعرف على فوائد البصل الأحمر، وفوائد البصل للاعصاب، وفوائد البصل للمناعه، وفوائد البصل للحامل.

فوائد البصل

يحتوي البصل المشهور والمنتشر بكثرة في العديد من المطابخ حول العالم بالعديد من الفوائد سواء للصحة أو الجمال، ومن أهمها ما يلي:
-المحافظة على وزن الجسم
يتميز البصل الأخضر باحتوائه على سعرات حرارية منخفضة، الأمر الذي يجعله أحد أهم أنواع الخضراوات المثالية للتخلص من الوزن الزائد لا سيما مع احتوائه على مجموعة كبيرة من الألياف الغذائية.
-زيادة سرعة تجلط الدم
بسبب وجود كميات كبيرة من عناصر فيتامين K في البصل الأخضر يمكن لنصف كوب من البصل الأخضر المقطع أن يفي الجسم احتياجه من هذا الفيتامين على مدار أكثر من يوم كامل.
-الحد من انتشار الخلايا السرطانية
يتميز البصل الأخضر بقدرته على الحد من وتيرة نمو الخلايا السرطانية وانتشارها في الجسم، لا سيما الخلايا السرطانية في الجهاز الهضمي وعلى سبيل المثال سرطان القولون، هذا بجانب قدرته على التخلص من بعض الأورام بشكل نهائي.
-تقوية البصر
يعمل البصل الأخضر على تعزيز صحة العين بشكل كبير نظراً لكونه أحد مصادر الكاروتينات والتي تقوم بدورها في المحافظة على صحة العين عن طريق المحافظة على رؤية العين بشكل سليم، فضلاً عن الوقاية من مرض الضمور البقعي (Macular degeneration).
-تعزيز صحة القلب
بفضل مضادات الأكسدة والمركبات التي تؤدي دور مقاومة الالتهابات والحد من زيادة مستوى الكوليسترول يساهم البصل الأبيض في التقليل من الإصابة بأي من أمراض القلب، بالإضافة إلى الحماية من تجلط الدم، ومنع المواد التي تسد الشرايين.
-التخلص من الأرق
يحتوى البصل الأبيض على مجموعة من الأحماض الأمينية والتريبتوفان، والتي تقوم بدورها في تهدئة الجسم والمساعدة على النوم بشكل عميق، وبالتالي التخفيف من التوتر والقلق.
-تقوية الجهاز المناعي
يعمل البصل الأبيض على تقوية الجهاز المناعي بالجسم نتيجة احتوائه على عنصر السيلينيوم القادر على تعزيز الجهاز المناعي، ومن ثم خفض خطر الإصابة بالالتهابات، فضلاً عن أنه يلعب دوراً محورياً في منع الإصابة بأي من الأمراض الفيروسية أو الإصابة بالحساسية.

شاهد ايضا: فوائد اللوز

فوائد البصل الأحمر

يوجد للبصل ثلاثة أنواع، البصل الأبيض، الأصفر والأحمر، ويحتوي البصل على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، مثل الفيتامينات، الأملاح المعدنية، مضادات الأكسدة، ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل والكروم. لهذا يعود على الجسم بفوائد كثيرة منها:
-تطهير الجسم من السموم
-يعتبر مدر قوي للبول
-تقوية المعدة، وتليين الأمعاء
-يعتبر فاتح للشهية
-علاج السعال واضطرابات الجهاز التنفسي
-علاج داء الثعلبة بالاستخدام الموضعي
-تفتيت حصوات الكلى
-تقوية وتعزيز الجهاز المناعي
-الوقاية من الإصابة بالسرطان
-حماية القلب من الإصابة بالأمراض الخطيرة
-تخفيض ضغط الدم، وكذلك مستوى الكوليسترول الضار بالجسم
-الحفاظ على توازن نسبة السكر في الدم
-علاج اليرقان
-علاج التهابات المفاصل الروماتيدي
-علاج الربو
-الوقاية من هشاشة العظام.

فوائد البصل للاعصاب

بما أن البصل يحتوي على فيتامين ج، وهو فيتامين مفيد لصحة الأعصاب حيث يعمل هذا الفيتامين على تنشيط بعض الإنزيمات التي تعمل على إنتاج مركب يدعى النورادرينالين (بالإنجليزية:Noradrenaline)، ووظيفة هذا المركب هي:
-ضبط الساعة الداخلية للجسم.
-له دور هامة في الوظيفة المعرفية.
-تنشيط الإدراك واليقظة.
-دعم الجهاز العصبي بالكامل عن طريق تقليل فرص الإصابة ببعض الأمراض مثل السكتة الدماغية.
-كما أن البصل يحتوي على فيتامين ب ٦ الذي يعد الوقود الخاص بالخلايا العصبية، كما أنه يضبط نسبة الدوبامين -والسيروتونين وهذه الهرمونات تدعى هرمونات السعادة حيث أن تواجدها بالنسب الطبيعية يمنع الاكتئاب

شاهد ايضا: فوائد الجرجير

فوائد البصل للمناعه

-بداية تقول النقيبة كريستال بشّي إن “البصل يحتوي على فيتامين سي C بنسب عالية وفيتامين بي B، وهما من الفيتامينات التي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي، مما يقي من الكثير من الأمراض والحماية من العدوى.
-هذا فضلاً عن أن البصل يحتوي على السيلينيوم الذي له دور في تحفيز وظائف المناعة والتقليل من الالتهابات ومنع الإصابات الفيروسية.
-ومن المؤكد أن تناول البصل يساعد على الوقاية من الإصابة بالأنيميا.
-حيث أكدت الدراسات العلمية أنه مهم في تعزيز مستوى كريات الدم الحمراء بالجسم وزيادة إنتاجها، مما يساعد على التقليل من معدل الإصابة بفقر الدم والأنيميا ومن نسبة الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة؛ بسبب غناه بمضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا الجسم من الجذور الحرّة المسبّبة للأمراض السرطانية المختلفة”.

فوائد البصل للحامل

 

-يعتبر البصل مضاداً حيوياً للمرأة الحامل، حيث أن تناول البصل في الأشهر الأولى من الحمل يساهم في زيادة مقاومة المرأة للأمراض التي قد تتعرّض لها في أثناء فترة الحمل.
-يعتبر البصل من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك، وهذا الحمض له دور كبير في منع حدوث التشوّهات الخلقية التي من الممكن أن تصيب الجنين.
-يساهم البصل في خفض مستوى السكر في الدم، وبالتالي حماية المرأة الحامل من الإصابة بسكري الحمل.
-يعتبر البصل من الخضروات الغنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والحديد المهم لنمو الجنين بشكل سليم.
-يساهم في حماية البشرة والحفاظ على نضارتها ورطوبتها، حيث أن بشرة المرأة تتأثر في فترة الحمل.
-يساهم في التقليل من احتمالية إصابة الحامل بالالتهابات والتي من أهمها التهاب المفاصل.
-يساهم في تنشيط الجنين كما أنه يعمل على زيادة حركة الجنين في رحم أمه.
-يلعب البصل دورا في الحد من تقصف شعر الحامل وتساقطه، كما أنه يزيد من كثافته ويقويه.
-البصل من الخضروات الغنية بالألياف وهذا يلعب دورا كبيرا في علاج الانتفاخات والإمساك التي تتعرض لها الحامل.
-يساهم في تحسين عمل الجهاز الهضمي، كما أنه يعالج مشاكله لدى المرأة الحامل مثل الغثيان والقيء.
-يحتوي البصل على العناصر الغذئية التي يحتاجها الجنين في فترة نموه خاصة المعادن والكربوهيدرات.
-يلعب حمض الفوليك الموجود في البصل دورا مهما أيضا في تقليل احتمالية حدوث الإجهاض.
-يلعب البصل دورا في تقوية جهاز المناعة عند المرأة الحامل وبالتالي يزيد من مقاومتها للأمراض.
-أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول البصل باستمرار يساهم في علاج ارتفاع الضغط العالي لدى المرأة الحامل.
-يساهم تناول البصل في حماية المرأة الحامل من الإصابة بالأمراض السرطانيّة.