طريقة عمل التمر الهندي المنقوع

طريقة عمل التمر الهندي المنقوع لكل من يبحث عن الطريقة سنقدمها لكم من خلال مقالنا حيث يعتبر التمر هندي من المشروبات المحبوبة والمفضلة في رمضان.

طريقة عمل التمر الهندي المنقوع

مقادير 

• كوب من التمر الهندي
• 8 أكواب من الماء
• كمية من السكر حسب الرغبة
• ملعقة كبيرة من ماء الورد

طريقة التحضير

1.  يتم نقع التمر الهندي في الماء لمدة ساعة.
2.  نضعه على النار مع الماء ونتركه حتى الغليان.
3.  نتركه حتى يبرد تماماً ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
4.  يتم تصفيته بالمصفاه ويعصر بشكل جيد حتى نتخلص من الشوائب الموجودة به والبذور.
5.  يضاف إليه ماء الورد ويحلى بالسكر، ويقدم في الكاسات ويضاف إليه مكعبات الثلج.

طريقة عمل التمر هندي مثل المحلات

المقادير

• نصف كيلو تمر هندي.
• 2 لتر ماء.
• 3 كوب سكر.

طريقة التحضير:

1. ضعي 3 أكواب من السكر في حلة على النار.
2. ثم قومي بوضع التمر هندي علي السكر.
3. قومي بالتقليب لدقائق على النار حتى يصل السكر الي مرحلة الكرملة.
4. بعد ذلك قومي بإضافة 2 لتر من الماء واتركيه على النار حوالي نصف ساعة.
5. الآن ارفعي الحلة عن النار وقومي بتصفية التمر الهندي من أي شوائب.
6. ثم قومي بوضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
7. قدميه بارد في جميع الأوقات.

طريقة عمل تمر هندي بالبذور

المقادير

• 300 جرام تمر هندي
• 1 كوب سكر، او اكثر حسب الرغبة
• 3 ملعقة كبيرة ماء الزهر

خطوات التحضير

1. ينقع التمر هندي لعدة ساعات بقليل من الماء.
2. في قدر على النار، يوضع التمر هندي ليغلي حوالي 10 دقائق.
3. ننزع البذور الموجودة مع اللب ثم يوضع في الخلاط، يخفق ثم يصفى بمصفاة.
4. يذوب السكر مع الماء، يضاف للعصير مع ماء الزهر.
5. هناك من يحب ان يعصره يدوياً في مصفاة ثم يضيف له الماء والسكر.

طريقة عمل التمر الطبيعي

المكونات

• تمر هندي 200 غرام
• ماء – 2 لتر
• سكر ثلاثة أرباع كوب
• ملح رشة

طريقة التحضير

1. قشّري حبات التمر الهندي وضعيها في وعاء.
2. أغمريها بلتر من الماء واتركيها على حرارة الغرفة لليلة كاملة.
3. ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واخفقيه على سرعة منخفضة لدقيقتين.
4. صفّي المزيج ثمّ أضيفيه له السكر والملح.
5. أسكبي باقي كمية الماء وقلّبي جيداً ثمّ إحتفظي بالعصير في الثلاجة لحين التقديم.