شعيرية باكستانية بالحليب

شعيرية باكستانية بالحليب ما هي مقاديرها وطريقة تحضيرها إذا كنت ترغب في التعرف على طريقة الشعيرية الباكستانية تابعنا من خلال مقالنا سنقدم لكم طرق مختلفة لتحضيرها بأسهل المكونات.

شعيرية باكستانية بالحليب

المكونات

• مغلف من الشعيرية الباكستانية
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذوبة
• 1 علبة من الحليب المكثف المحلى
• كمية مناسبة من زبدة الفول السوداني المذوبة

طريقة التحضير

1. تكسر الشعيرية الباكستانية لقطع صغيرة جدًا، ثم توضع في مقلاة غير لاصقة وتضاف إليها الزبدة وتحمص على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
2. ترفع المقلاة عن النار، ثم تنقل الشعيرية المحمصة في وعاء عميق وتترك حتى تبرد تمامًا.
3. يضاف الحليب المكثف المحلى وزبدة الفول السوداني إلى الشعيرية وتقلب جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا، ثم
4. تغطى وتوضع في الثلاجة وتترك لمدة ثلاثين دقيقة حتى تصبح متماسكة.
5. يشكل الخليط إلى كرات صغيرة وتصف في طبق التقديم وتقدم مباشرة.

شعيرية بالحليب والهيل

المقادير:

• 2/1 1 كوب من الكنافة الشعر أو شعيرية المحمصة فى الزبدة
• 4/3 1 كوب من الحليب
• ¼ كوب كريمة حلويات
• 4 حبة هيل مطحونة
•  ¼ : 1/3 كوب من السكر
•  رشة ملح
•  فستق مفروم

طريقة التحضير :

1. سخنى الحليب والكريمة والهيل الأخضر المفروم والسكر والملح على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة وانتظرى حتى يغلى الحليب.
2. اخفضى الحرارة و أضيفي الشعيرية أو الكنافة ويطهى الخليط على نار منخفضة لمدة خمس دقائق .
3. انقلى الشعيرية بالحليب إلى أطباق التقديم وهى ساخنة .
4. زينى الحلوى بالفستق المفروم وقدميها على الفور خاصة كوجبة إفطار .
5. صحة وعافية .

شعيرية بالحليب بالطريقة الهندية

المكونات:

• أربعة أكوابٍ من الحليب السائل.
• مئة غرامٍ من الشعيرية.
• كوب ونصف من السكر.
• ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
• رُبع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• مكسرات مجروشة -بحسب الحاجة- -للتزيين-.
• ملعقة صغيرة من الزعفران -للتزيين-.

طريقة التحضير

1. ضعي أربعة أكوابٍ من الحليب السائل في قدرٍ عميق، وضعيه على نارٍ متوسطة.
2. أضيفي كوبًا ونصف من السكر إلى الحليب السائل، وحركي حتى يذوب السكر تمامًا، ثم اتركي المزيج حتى يغلي.
3. ضعي مئة غرامٍ من الشعيرية على مزيج الحليب، وحركي.
4. أضيفي ملعقة صغيرة من الهال المطحون، وربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة إلى الخليط السابق، وحركي جيدًا.
5. خففي النار تحت الخليط، ثم اتركيه حتى تنضج الشعيرية.
6. ارفعي الشعيرية بالحليب عن النار، ووزعيها على أطباق التقديم، واتركيها حتى تبرد في درجة حرارة الغرفة.
7. زيني الشعيرية بالحليب على الطريقة السودانية بالمكسرات المجروشة والزعفران، ثم قدميها مباشرةً.

شعيرية بالحليب والقشطة

المكوّنات

• زبدة على حرارة الغرفة 3 ملاعق كبيرة
• شعيرية كوب
• ماء – كوب سكر
• 3 ملاعق كبيرة
• كاجو ملعقة كبيرة
• زبيب ملعقة كبيرة

مقادير خليط القشطة:

• حليب سائل كوب
• قشطة علبة
• نشاء ملعقة كبيرة
• سكر ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي الشعيرية وقلبي حتى تتحمر.
2. زيدي الماء والسكر واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم خففي النار واتركي المزيج حتى تنضج الشعيرية.
3. لتحضير خليط القشطة: في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، النشاء والسكر. أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
4. ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.
5. ارفعي القدر عن النار ثم وزيدي القشطة وحركي.
6. أسكبي الشعيرية في طبق التقديم ثم زيدي خليط القشطة على الوجه وزيني الطبق بالكاجو والزبيب.
7. قدمي حلى الشعيرية بالحليب والقشطة على سفرتك. اليك 5 حلويات بالشعيرية ولا اسهل!