طريقة عمل السوبيا بالحليب

طريقة عمل السوبيا بالحليب كما سنتعرف على طريقة عمل السوبيا البودرة وايضا طريقة عمل السوبيا بالماء وطريقة عمل السوبيا البودرة للشيف حسن وطريقة عمل السوبيا بجوز الهند كل ذلك في هذا المقال.

طريقة عمل السوبيا بالحليب

مقادير السوبيا

• ¼ كوب سكر بودرة.
• 1 كوب جوز هند مبشور.
• 8 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
• ¼ كوب أرز مطحون.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل السوبيا

• في وعاء كبير، اخلطي لبن البودرة، الفانيليا، الأرز المطحون، جوز الهند المبشور، والسكر البودرة.
• تأكدي من مزج المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• ضعي الخليط في برطمان مُحكم الإغلاق.
• احتفظي ببرطمان السوبيا في مكان بارد وجاف لحين الاستخدام.

طريقة عمل السوبيا البودرة للشيف حسن

المقادير

• كيلو لبن 
• ملعقة صغيرة من الفانيليا 
• 3 معالق من العسل الجلوكوز 
• ملعقة من سوبيا البودرة 
• 2 ملعقة من حليب جوز الهند 
• 2 ملعقة من شربات الثقيل

طريقة عمل السوبيا

• إذا كان ليس هناك حليب جوز الهند، فيمكن تحضيره في المنزل، من خلال وضع كوب من اللبن ويوضع فيه 4 معالق من جوز الهند، ويترك لمدة 120 دقيقة، حتى يصبح اللبن بنفس طعم جوز الهند، على أن يتم تصفية اللبن بشكل جيد من جوز الهند، ليكون جاهز بعد ذلك في عمل عصير السوبيا.
• وفي حالة عدم توافر عسل الجلوكوز، فيمكن تجهيزه في المنزل من خلال وضع كوب من السكر وكوب من الماء على النار مع عصير ليمون وفانيليا عند الغليان.
• والآن بعد تجهيز مكونات عصير السوبيا، يمكن وضع الآن لتر من اللبن على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
• وبعد ذلك يترك اللبن حتى يغلي ويضاف إليه الفانيليا وكذلك السوبيا البودرة وحليب جوز الهند والشربات، مع التقليب بشكل جيد.
•  يفضل وضع هذه المكونات في الخلاط مع الضرب جيدا، ثم يوضع في زجاجة في الثلاجة حتى يكون جاهز للشراب وقت الإفطار وبألف هنا وشفا.

طريقة عمل السوبيا بالماء

حول طريقة عمل السوبيا بدون لبن، فهي تتضمن على العديد من الخطوات ويمكن تحضيرها في المنزل، حيث تعتمد على شراء أكياس السوبيا الجاهزة، ثم اتباع الخطوات التالية: 

• وضع 5 معالق من السوبيا في وعاء به لتر ماء
•  وضع ربع كوب سكر في لتر الماء
•  ضرب السوبيا في الخلاط إلى أن يصبح به كمية معقولة من السوبيا.

طريقة عمل السوبيا البودرة

مقادير عمل السوبيا البودرة

• 4 أكواب من الحليب.
• 7 ملاعق كبيرة من السكر.
• نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• نصف ملعقة كبيرة من جوز الهند

طريقة عمل السوبيا البودرة

1. نحضر الخلاط الكهربائى ونضع به الحليب وجوزة الهند.
2. يضاف إليهم السكر ويتم خفق المكونات جيدًا.
3. نضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يصبح باردا.
4. يصب بالأكواب ويقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل السوبيا بجوز الهند

المكونات

• كوب لبن.
• كوب ونصف ماء مثلج.
• 5 ملاعق كبيرة سكر أبيض .
• 5 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
• 5 قطرات جوز الهند.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

طريقة عمل السوبيا

1.  نقوم بخلط اللبن البودرة في اناء عميق مع السكر والفانيليا بشكل جيد.
2. ومن ثم نضيف إليهم الحليب وقطرات جوز الهند ونستمر فى التقليب.
3. وبعد ذلك نضيف الماء المثلج للخليط ونقلبه جيدًا لعدة دقائق.
4. ويمكن تقديمه فورًا أو حفظه فى الثلاجة حتى التقديم ويقدم باردًا.