طريقة عمل السوبيا زي المحلات

طريقة عمل السوبيا زي المحلات كما سنتعرف على طريقة عمل السوبيا البودرة للشيف حسن و طريقة عمل السوبيا المصرية بالأرز و طريقة عمل السوبيا البودرة بالكريم شانتيه و طريقة عمل السوبيا نجلاء و طريقة عمل بودرة السوبيا فاطمة ابو حاتي كل ذلك في هذه السطور التالية.

طريقة عمل السوبيا زي المحلات

المكونات :

• كوب لبن بارد .
•  2 كوب ماء بارد .
•  5 ملعقة كبيرة لبن بودرة .
•  5 ملعقة كبيرة سكر بودرة .
•  ملعقة صغيرة فانيليا بودرة .
•  ملعقة صغيرة روح جوز الهند .

طريقة التحضير :

1.  احضري بوله كبيرة وأضيفي بها الماء البارد وأضيفي علي الماء اللبن البودرة .
2.  أضيفي اليهم السكر البودرة مع الفانيليا وقومي بإذابة كل المكونات مع بعضها .
3.  قومي بوضع روح جوز الهند علي المكونات السابقة مع التقليب المستمر .
4.  أضيفي بعد ذلك اللبن البارد وقومي بتقليبهم لعدة ثواني .
5.  قومي بوضع السوبيا في كاسات للتقديم وبالهنا والشفا .

طريقة عمل السوبيا البودرة للشيف حسن

المقادير:-

• نصف كوب لبن نيدو ( بدون ماء من العلبة على طول )
•  نصف كوب نشا
•  كيلو سكر
•  2 ظرف فانيليا
•  1/2 كيلو لبن سائل يعني كوبيتين بس كبار
•  نقطة واحدة روح جوز الهند او حسب الطعم لان في ما بيكونش نوعه كويس
•  20 كوب ماء

طريقة التحضير:-

1.  هاتى اناء كبير زى حلة اللى حنعمل فيها السوبيا ضعي فيها السكر و بودرة النيدو و الفانيليا
2.  افضلى اخلطيهم بمعلقة او بعصاية كويس قوى قوى على الناشف (ودى اهم خطوة فى الموضوع كله لمدة 1/4 ساعة ما تقلش ابدا )
3.  قومي بضربهم في الكبة ثم ضعى الحليب السائل و نقطة ريحة جوز الهند و قلبى كويس قوى لمدة 5 دقائق ضيفى الماء كله واخلطى كله مع بعض كويس بالتقليب برضه

ملحوظة:-

• ريحة جوز الهند عبارة عن زجاجة صغيرة بتتباع فى السوبر ماركت او محلات الجملة وسعرها جنية و نص بس ممكن وضع كمية مناسبة للاستخدام فى زجاجة فى الثلاجة و الباقى حطية فى اكياس نايلون فى الفريزر و اسحبى منهم سواء فى رمضان او الايام العادية و طعمها هو هو كانها لسة معمولة

طريقة عمل السوبيا المصرية بالأرز

المكونات :

– 1 ملعقة (أرز مسلوق) .
– 3 ملاعق (جوز هند).
– 1/4 كوب (حليب بودرة).
– 1/2 لتر (حليب سائل طازج).
– 1/2 كوب (سكر أبيض).
– 1 لتر (ماء مثلج).
– رشة فانيليا.

خطوات التحضير:

1- يُسلق الأرز جيداً مع جوز الهند، بحيث يُضاف لكل ملعقة أرز، ثلاث ملاعق جوز هند، وتُسلق جيداً
مع الاحتفاظ بالسائل الموجود.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي الأرز وأضيفي إليه الحليب البودرة، والحليب السائل، والسكر، والفانيليا، واخلطيهم مع بعضهم البعض بشكل جيد حتى ذوبان الأرز والسكر.
3- يُصفى الخليط، ويُقدم مثلجاً على المائدة الرمضانية.

طريقة عمل السوبيا البودرة بالكريم شانتيه

المكونات:

•  سوبيا
•  علبة من الكريم شانتيه
•  جوز هند
•  كوب من اللبن
•  5 معالق كبيرة من السكر الأبيض
•  ماء مثلج
•  5 معالق كبيرة من لبن البودرة
•  ½ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

طريقة التحضير :

1.  نخلط اللبن البودرة مع السكر والفانيليا فى إناء عميق بشكل جيد مع الكريم شانتيه
2.  ومع الاستمرار في التقليب نضيف إليهم الحليب وقطرات جوز الهند
3. نضيف الماء المثلج للخليط ونقلبه جيدًا لعدة دقائق
4.  ‏يمكن تقديمه فورًا أو حفظه فى الثلاجة حتى التقديم ويقدم باردًا

طريقة عمل السوبيا نجلاء

المقادير:

•  كوب دقيق أرز.
•  كوب جوز هند.
•  كوب لبن بودرة.
•  كوب سكر بودرة.
•  1/2 ملعقة صغيرة ملح ليمون.
•  ملعقة صغيرة فانيليا.
•  ماء.
•  للوجه : قرفة بودر (إختياري).

طريقة التحضير:

1.  في المطحنة او الكبة نضع دقيق الأرز مع جوز الهند واللبن البودرة والسكر الوبدرة ونطحنهم حتى ينعم تماماً.
2.  عند التقديم نأخذ ملعقة كبيرة من الخليط ونذوبها في كوب ماء بارد أو كوب لبن حسب الرغبة ..

طريقة عمل بودرة السوبيا فاطمة ابو حاتي

المقادير :

• كوب لبن بارد
•  2 كوب من الماء الساقع
•  5 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة
•  5 ملعقة كبيرة من السكر البودرة
•  نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة
•  نصف ملعقة صغيرة روح جوز الهند

طريقة التحضير:

1.  اقوم باضافة اللبن البارد وما الساقع واقوم باضافة اللبن البودرة والسكر البودرة والفانيليا وروح جوز الهند واقوم بخلط المكونات كلها .
2.  قومي بتعبئة كل الخليط اخل اكياس سندوتشات بكمية علي قد الاستخدام وبالهنا والعافية .

طريقة عمل السوبيا بالماء

حول طريقة عمل السوبيا بدون لبن، فهي تتضمن على العديد من الخطوات ويمكن تحضيرها في المنزل، حيث تعتمد على شراء أكياس السوبيا الجاهزة، ثم اتباع الخطوات التالية:

• وضع 5 معالق من السوبيا في وعاء به لتر ماء
•  وضع ربع كوب سكر في لتر الماء
•  ضرب السوبيا في الخلاط إلى أن يصبح به كمية معقولة من السوبيا.

سر نجاح مشروب السوبيا

1.  يمكنك اضافة فانيليا سائلة بديلا للبودر بعد خلط كل المكونات.
2.  يمكنك عمل خليط السويا البودر وتفريزة هكذا واضافة اللبن والماء عليها وقت تناولة .
3.  روح جوز الهند متواجدة عند العطار وهي مهمة دا تعطي طعم وريحة مشروب سوبيا المحلات .
4.  الافضل نخل كل المكونات البودرة قبل استخدمها لمنع تواجد اي تكتلات وبالاخص السكر البودرة .