طريقة عمل فرنش توست
طريقة عمل فرنش توست كما سنتعرف على طريقة عمل فرنش توست بالبيض و فرنش توست بالجبن و طريقة عمل فرنش توست بالكراميل و طريقة عمل فرنش توست بالبريوش كل ذلك في هذا المقال.
محتويات الموضوع
طريقة عمل فرنش توست
المقادير:
– البيض : 3 حبات
– حليب : ثلث كوب
– سكر : ملعقة كبيرة
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
– الخبز الفرنسي : 4 قطع (شرائح سميكة)
– القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة التحضير:
1. ادهني المقلاة بالقليل من الزيت وحميها على النار.
2. اخلطي البيض والحليب والسكر والفانيلا والقرفة في وعاء جيداً.
3. اغمسي قطع الخبز في الخليط ثم ضعيها في المقلاة وحمريها على الوجهين.
4. ضعي التوست المحمر في طبق التقديم ورشي رشة قرفة وسكر بودرة حسب الرغبة وقدميه ساخناً.
طريقة عمل فرنش توست بالبيض
المقادير :
– 3 حبات البيض
– ثلث كوب حليب
– ملعقة كبيرة سكر
– نصف ملعقة صغيرة الفانيليا
– 4 قطع من خبز التوست الفرنسي (شرائح سميكة)
– ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
طريقة التحضير :
1- قومي بدهن المقلاة بالقليل من الزيت وحميها على النار
2- قومي بخلط البيض، والحليب، والسكر، والفانيليا والقرفة معًا في وعاء.
3- اغمسي قطع الخبز في الخليط، ثم ضعيها في المقلاة وقومي بتحميرها على الوجهين.
4- قومي بوضع التوست المحمر في طبق التقديم
5- قومي برش خبز التوست بالقرفة والسكر بودرة حسب الرغبة ويقدم ساخناً مع القهوة أو الشاي.
فرنش توست بالجبن
المقادير:
– توست : 8 شرائح (طري)
– البيض : 6 حبات
– حليب : نصف كوب
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
طريقة التحضير:
1. ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من البيض، الحليب، السكر والقرفة.
2. اخفقي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.
3. حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة.
4. غمسي التوست بخليط البيض ثم ضعي الشرائح في المقلاة واتركيها لحوالي دقيقتان حتى تتحمر.
5. إقلبي التوست على الجهة الثانية ثم ضعي القليل من الجبن على 4 شرائح من التوست.
6. أطبقي الشرائح المتبقية فوق الشرائح بالجبن اتركيها لحوالي دقيقتين حتى تتحمر.
طريقة عمل فرنش توست بالكراميل
المقادير:
– توست
– صوص كراميل
– مكعبات توفي
– كريمة مخفوقة
– زبدة لينة
– مكسرات مجروشة للتزيين
خطوات التحضير:
1- توضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تسخن.
2- يوضع التوست في المقلاة، ويقلب على الجانبين حتى يحمر.
3- ترص مكعبات التوفي فوق التوست، ويغطى لمدة دقيقتين.
4- يرفع من على النار، ويوضع في الطبق.
5- يوضع فوقه الكريمة المخفوقة، ويرش عليه صوص الكراميل.
6- يزين بالمكسرات المجروشة، ويقدم.
طريقة عمل فرنش توست بالبريوش
المقادير:
-8 شرائح خبز بريوش
-4 بيض
-1 كوب توت أحمر
-½ كوب حليب
-¼ كوب ماء
-2 معلقة كبيرة سكر
-2 معلقة كبيرة سكر
-2 معلقة صغيرة كريم كرميل
-1 معلقة صغيرة قرفة
-1 معلقة صغيرة عصير ليمون
-½ معلقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
1- في وعاء ضعي البيض والكريم كراميل والقرفة والسكر وخلاصة الفانيليا والحليب. أخفقي المزيج جيداً حتى يتجانس.
2- سخني مقلاة غير لاصقة في قدر على حرارة متوسطة إلى هادئة.
3- غمسي شرائح خبز البريوش بخليط البيض وضعيها في المقلاة. اطهيها لـ3 دقائق من كل جهة حتى تكتسب اللون الذهبي.
4- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي التوت والسكر والماء وعصير الليمون. حركي المكونات حتى تتداخل.
5- ضعي خبز البريوش في طبق التقديم. أضيفي صلصة التوت على الوجه.
6- قدمي الفرنش توست بالبريوش.
