طريقة المصابيب 15 ثانية

طريقة المصابيب 15 ثانية سنقدمها لكم من خلال مقالنا حيث تعتبر من أشهى وألذ الحلويات السعودية التي يمكن تقديمها علي سفرتك.

طريقة المصابيب 15 ثانية

المقادير

•  دقيق : كوبان ونصف
• بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
•  سكر : ملعقة كبيرة
•  ملح : نصف ملعقة صغيرة
•  حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة
•  الحبة السوداء : نصف ملعقة صغيرة
•  الماء : كوب

طريقة التحضير

1. تخلط جميع المقادير مع بعض البعض حتى تصبح عجينة سائلة.
2. توضع على الصاج ثم في الفرن لمدة 5 دقائق .
3. نخرجها من الفرن وتزين بالسمن والعسل.

طريقة المصابيب سهلة

المقادير 

• دقيق أبيض – نصف كوب
• دقيق أسمر – نصف كوب
• بيض – 1
• حليب بودرة – ملعقة كبيرة ونصف
• خميرة – نصف ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة
• ماء دافئ – كوب أو أكثر بحسب الحاجة

طريقة عمل المصابيب

1.  أخلطي الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر في وعاء كبير.
2.  أضيفي الخميرة، البايكنج باودر، الحليب والبيض.
3.  إبدئي بخفق المكونات معًا ثمّ أضيفي تدريجيًا الماء.
4.  أضيفي ما يكفي من الماء الدافئ مع الخفق حتى تتجانس المكونات وتحصلي على عجينة سائلة.
5.  غطي عجينة المصابيب واتركي جانبًا لساعة من الوقت حتى تتخمر.
6.  سخني مقلاة واسعة على النار وادهنيها بالقليل من الزيت.
7.  خذي تباعًا مقدار صغير من العجين لتشكيل المصابيب.
8. قلبي المصابيب حتى تنضج من الجهتين.
9.  كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين

طريقة المصابيب بدون بيض

المكوّنات

• دقيق متعدد الإستخدامات نصف كوب
• دقيق أسمر نصف كوب
• سكر ملعقة كبيرة
• ملح ربع ملعقة صغيرة
• حليب بودرة 3 ملاعق كبيرة
• بايكنغ باودر نصف ملعقة كبيرة
• ماء – كوب ونصف

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، الدقيق المتعدد الاستخدامات، الدقيق الأسمر، السكر، الملح، الحليب والبايكنغ باودر.
2. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3. سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
4. اضيغي حوالي ملعقة كبيرة من خليط المصابيب.
5. عندما يختفي اللمعان عن الوجه، أقلبي المصابيب حتى تنضج من الجهة الثانية.
6. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
7. قدّمي المصابيب . ألف صحة!

طريقة المصابيب بدون تخمير

المكونات 

• 1 كوب من الدقيق الأسمر.
• 1 كوب من الدقيق الأبيض.
• 1 ملعقة كبيره من السكر.
• 1/2 ملعقة كبيرة من البيكنج البودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 بيضة متوسطة الحجم.
• 1 كوب من الماء الفاتر.
• 1 كوب من الحليب الدافئ.
• 1/4 كوب من الزيت النباتي.

المكونات لعمل الصوص:

• 2 ملعقة من الزبدة.
• 2 ملعقة من عسل النحل.
• رشة قرفة (اختياري).

طريقة التحضير:

1. يتم إضافة جميع المكونات الجافة معًا وخلطها جيدًا (الدقيق _ الحليب البودر _ السكر _ الملح).
2. بعد مزج المكونات الجافة جيدًا يتم إضافة المكونات السائلة (البيض _ الزيت _ الحليب).
3. تقليب الخليط جيدًا حتى يمتزج وفي حالة أن المزيج يصبح كثيفًا يمكن إضافة 1/4 كوب من الماء.
4. يترك الخليط قليلًا ليهدأ تقريبًا لمدة 15 دقيقة.
5. يستخدم طاسة أو صاج لا يلتصق به الطعام ويمكن دهن الصاج بالقليل من الزيت تجنبًا لالتصاق بالصاج.
6. يتم وضع الصاح على نار متوسطة ومن ثم تشكيل بالصاج حسب الرغبة.
7. الانتظار حتى تنضج تمامًا وهكذا حتى الانتهاء من تسوية الكمية كاملةً.

طريقة تحضير الصوص:

1. يتم وضع الزبدة في إناء على نار منخفضة ثم إضافة العسل والقرفة إليها.
2. يجب الحرص على التقليب المستمر حتى الامتزاج حتى لا تحترق الزبدة.
3. وضع المصابيب في الصوص وتقليبها حتى تغطي من جميع الجوانب.
   التقديم
4. يتم وضع المصابيب في إناء التقديم وفي الوسط يتم وضع إناء صغير به عسل وتقدم.