طريقة عمل شاي الياسمين
طريقة عمل شاي الياسمين كثير من الناس يسالون عن طرق تحضير الشاي بالياسمين ولذلك قررنا ان نقدم لكم طرق كثيره لكيفيه تحضيره كل ذلك في هذه السطور التالية.
محتويات الموضوع
طريقة عمل شاي الياسمين
- نقوم بوضع الاناء الخاص بعمل الشاى على النار ونضع ه كميه مناسبه من الماء
- أستخدام الماء المغلى او بالاكثر عند درجة الحراره 170 فلابد أن لاتتعدى درجه حرارة الماء المستخدم
- فى عمل الشاى حتى لايضيف الماء المغلى الى الشاى طعم مرارة
- نقوم بأضافة معلقه صغيرة من الشاى الى الماء المغلى ثم نقوم بتغطيه الاناء مره أخرى بعد وضع الشاى
- أترك الشاى من دقيقه الى خمسة دقائق كحد اقصى فى الماء المغلى على النار فأكثر من خمسة دقائق هى الاخرى يمكنها أن تضيف طعم مر جدا الى الشاى
- بعد رفع الوعاء من على النار نقوم برش كميه الياسمين المفروم والمراد وضعها فى الاناء ونقوم بتغطيته لمده ثلاث دقائق
- ونقوم بوضع الشاى فى الفناجين المخصصه لذلك ويقدم ساخنا
شاهد ايضا: فوائد شاي الياسمين
شاي بالفل
-طالما اشتهر الفل بفوائده الصحية الوفيرة واستخداماته العلاجية ، وعلى الرغم من أن موطنه الأصلي هو آسيا الجنوبية إلا أنه يُستخدم على نطاق واسع في كل أنحاء العالم ، فقد استخدم المصريون القدماء واليونانيون الزيت -المستخلص من الفل في العلاج العطري كمحفز ومثير للشهوة الجنسية ، كما استخدمه الطب الهندي لتخفيف القُرَح الجلدية واستخدمه الصينيون كمُنكِّه للشاي.
-وعُرف الفل بأسماء عديدة من ضمنها : خادمة أورليانز Maid of Orleans وحسناء الهند Belle of India ودوق توسكانا الأكبر Grand Duke of Tuscany ومهما اختلفت تسميته فإنه يحوي فوائد شفائية وصحية عظيمة ، وبالنظر إلى فوائده العديدة فإنه لا عجب أن سُمِّي “هبة الله”.
الفرق بين الفل والياسمين
-طول الشجيرة: الشجيرات المعمرة دائمة الخضرة، يصل ارتفاعها إلى ما يقارب 2م، أما الياسمين يتراوح طولها ما بين 3-4.5 متر.
-لون الزهرة: جميع أزهار الفل بيضاء اللون ومجتمعة في القمة، أما الياسمين يوجد باللونين الأبيض والأصفر.
التربة الملائمة لزراعتها: أفضل وأنسب أنواع التربة بالنسبة للفل هي التربة الرملية، على أن تكون غنية بالمواد العضوية، أما الياسمين فيمكن زراعته في كل أنواع الترب دون تحديد.
-الرائحة: كلا الزهرتين لهما رائحة زكية وفواحة لا يمكن للكثيرين التفريق بينهم في الغالب، وخاصةً أن زهر الفل يطلق عليه أيضًا الياسمين العربي، وهما علميًا من نفس الجنس، فهما من فصيلة الياسمينات.
-الإسم المتداول: يطلق اسم الياسمين المتعارف عليه هو الياسمين البلدي، أما الفُل؛ فهو إما ياسمين هندي أو ياسمين عربي.
-مكان انتشار الزهرة: الفل ينتشر في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط، ومنطقة الجزيرة العربية، بالإضافة إلى الهند والصين، أما الياسمين وتنتشر في معظم دول العالم تعتبر زهرة الزهرة الوطنية للكثير من الدول؛ مثل -أندونيسيا والفلبين، كما يُعتقد أن هذه الزهرة تعود إلى مناطق في غرب الصين.
-ظهور الأزهار: تظهر أزهار الفل في فصل الربيع وتستمر إلى نهاية الخريف، أما أزهار الياسمين؛ فتتكون في فصليّ الربيع والصيف، بعد مرور ستة أشهر على زراعتها.
شاهد ايضا: شاي الياسمين التركي
طريقة عمل شاي الياسمين بالزنجبيل
المقادير
-4 كيس شاي بالياسمين
-4 كوب ماء مغلي
-4 سم زنجبيل طازج مقشر ومقطع شرائح رفيعة
خطوات التحضير
-دللى عائلتك و أصدقائك و إجعليهم يستمتعون بشاى الياسمين بالزنجبيل ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
-توضع أكياس الشاي في إبريق حراري ويسكب عليها الماء المغلي ثم يضاف الزنجبيل ويقلب ويترك لمدة 10 -دقائق ثم نتخلص من أكياس الشاي ويصفى الشاي ويحلي حسب الرغبة و يقد.
