طريقة عمل شربات الكنافة نجلاء الشرشابي

طريقة عمل شربات الكنافة نجلاء الشرشابي وطريقة عمل شربات كنافة للشيف هالة ومقادير شربات للكنافة للشيف حسن وطريقة عمل شربات للكنافة فاطمة ابو حاتي كل ذلك نقدمه لكم في هذا المقال.

طريقة عمل شربات الكنافة نجلاء الشرشابي

مقادير شربات للكنافة نجلاء الشرشابي

• كوب ونصف سكر.
•  كوب ونصف ماء.
•  فانيليا.
•  عصير ليمون

خطوات عمل شربات للكنافة نجلاء الشرشابي

1.  ضيفي الماء والسكر في وعاء على النار، مع التقليب بشكل جيد.
2.  ضيفي عصير الليمون، مع الاستمرار في التقليب.
3.  ضيفي فانيليا للخليط، مع التقليب حتى الاندماج.
4.  اتركي الخليط على النار حتى يصل يغلي.
5.  اتركي الشربات جانبًا حتى يبرد.

شاهد ايضا: طريقة عمل كنافة بالمانجو

طريقة عمل شربات الكنافة للشيف هالة

المكونات

• كوبان من السكر الناعم.
• كوبان من الماء.
• رشة فانيليا.
• ملعقة من الليمون.
• ملعقة من الزبدة.

طريقة التحضير 

1. نحضر قدر عميق يتناسب مع كمية السكر والماء حيث يوضع فيه السكر والماء على النار.
2. نترك المزيج بدون تقليب على النار ليصل إلى درجة الغليان.
3. نضيف ملعقة من عصير الليمون على المزيج ونتركه مرة أخرى يغلي.
4. بعد ذلك نحرص على إضافة ملعقة من الزبدة والفانيليا.
5. يترك المزيج على النار للحصول على القوام المطلوب والمناسب للكنافة.
6. يرفع الشربات من على النار ونتركه حتي يبرد ويضاف إلى الكنافة وتمتعي بالمذاق اللذيذ.

مقادير شربات الكنافة للشيف حسن

المقادير:

•  كوبان من السكر.
•  كوبان من الماء الفاتر.
•  ملعقة من عسل الجلوكوز.
•  ملعقة صغيرة من الليمون.

خطوات التحضير

1.  يتم وضع الماء والسكر في إناء عميق ونقلبهم حتى يذوب السكر.
2.  نرفع الوعاء على نار متوسطة ثم نتركه حتى يغلي.
3.  نخفض النار ثم نضيف العسل، وعصير الليمون ونقلب مرة اخرى.
4.  نترك الخليط لمدة ربع ساعة على النار ثم نرفع الخليط عن النار.
5.  في حالة الرغبة في الاحتفاظ به يُمكنك ذلك عن طريق حفظه في برطمان مُحكم الغلق.

شاهد ايضا: طريقة عمل الكنافة النابلسية

طريقة عمل شربات الكنافة فاطمة ابو حاتي

مقادير ومكونات شربات الكنافة للشيف فاطمه ابو حاتي

•  2 كيلو سكر ابيض ناعم
•  لتر ماء
•  عصير ليمونة
•  2 ملعقة كبيرة عسل ابيض او عسل جلوكوز

مقادير السيرب لكمية بسيطة :

•  2 كوب سكر
•  كوب ماء
•  عصير نصف ليمونة
•  ملعقة صغيرة عسل ابيض او عسل جلوكوز

طريقة عمل وتحضير شربات للكنافة للشيف فاطمه ابو حاتي

1.  قومي باضافة الماء والسكر وقومي بتقليبهم حتي يذوب ويختلط السكر بالماء واقوم برفعهم علي النار بدون تقليب
2.  قومي بتركة عندما يبدء بالغليان قومي بتهدئة النار وتركة 10دقائق واختبار القسمك بالاصبع عندما يكون متوسط القوام اقوم بوضع الليمون والعسل بدون تقليب نهائي علي النار دقيقة واقوم بغلق النار .
3.  قومي بترك خليط الشربات يهدء تمما وقومي بحفظة في برطمانات ناشفة جدا ونضيفة ومعقمة وغلقها جيدا وحفظها داخل التلاجة .