طريقة عمل الليزي كيك فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل الليزي كيك فاطمة ابو حاتي نتحدث عنه من خلال مقالنا هذا كما نذكر لكم مجموعة متنوعة أخرى من الفقرات المميزة مثل طريقة عمل ليزي كيك غادة التلي وطريقة عمل الليزي كيك سالي فؤاد و الختام نبذة عن الليزي كيك تابعوا السطور القادمة.

طريقة عمل الليزي كيك فاطمة ابو حاتي

المقادير
-عبوتان من بسكويت.
– كوب كبير من الحليب كامل الدسم.
– نصف كوب كاكاو غير محلى.
-نصف كوب حليب مكثف محلى.
-كوبا من سكر.
– ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
-نصف كوب جوز هند مبشور.
-ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة فانيليا.
– أي نوع من الشوكولاتة متوفر لك
خطوات التحضير
1- كسري البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم ، ثم ضعيها في وعاء كبير.
2- نضع كمية جوز الهند على البسكويت ونقلبها حتى تتوزع بالكامل على البسكويت.
3- أضف ملعقة من القرفة والفانيليا أو ماء الورد حسب الرغبة.
4- أضف الشوكولاتة المفضلة لديك ، وحركها مرة أخرى واتركها جانبًا.
5- سخني كوبًا من الحليب في قدر صغير على نار ، أضيفي كمية السكر وكمية الكاكاو الخام غير المحلى وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر .
6- نضيف ملعقتين كبيرتين من الزبدة ويقلب على نار خفيفة حتى يغلي.
7- أضف نصف كوب من الحليب المكثف المحلى إلى الخليط وحركه حتى تحصل على خليط سميك.
8- نترك المزيج ليبرد ويصبح فاترا حتى لا ينهار البسكويت بسبب الحرارة ويحافظ على شكله ، وبعد الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة ، ابدأ بسكب الخليط فوق البسكويت وحركه برفق حتى تمتزج جميع المكونات سويا.
9- يمكنك أيضًا وضعها في صينية مربعة من البيركس او قالب توست ويفضل بقليل من الزيت وتبريدها ومقطعة إلى قطع مربعة أو مستطيلة.

طريقة عمل ليزي كيك غادة التلي

المقادير
– 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
– 2 ملعقة كبيرة من السكر.
– 10 ملعقة كبيرة من الكاكاو المحلى.
– كوب ونصف من الحليب المبخر.
– علبة قشطة.
– نصف كوب جوز الهند.
– باكو بسكويت سادة.
خطوات التحضير
1- نبدأ أولاً بتكسير البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم، ومن ثم نضعه في وعاء عميق ونضيف له جوز الهند ونتركه جانباً.
2- نضع مقلاة على نار متوسطة ونضع بها الزبدة ونتركها حتى تذوب تماماً.
3- نضيف السكر إلى الزبدة ونقلبه جيداً حتى يذوب تماماً ويأخذ لون بسيط.
4-نضيف الكاكاو ونقلبه لدقيقة فقط بدون أن يحترق، ثم نسكب الحليب المبخر ونقلب المكونات جيداً على النار حتى تتجانس مع بعضها البعض.
5- قبل أن نرفع المقلاة عن النار نقوم بإضافة القشطة مع التحريك المستمر حتى تتجانس مع باقي المكونات، وإذا لاحظنا وجود كتل في الخليط لا مانع من أن نصفيه إذا رغبنا الحصول على مزيج أكثر تجانساً.
6- نسكب الخليط فوق البسكويت وجوز الهند، ونقلب المكونات جيداً حتى يتغلف البسكويت بالمزيج.
7- نحضر قوالب ونبطنها بقطعة من ورق الزبدة، ومن ثم نسكب بها البسكويت ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
8-بعد أن يبرد الليزي كيك نرفعه من الصينية، ومن ثم نقطعه ونقدمه مباشرة وهو بارد.

طريقة عمل الليزي كيك سالي فؤاد

المكونات
– 2 كوب من مسحوق الكاكاو البودرة.
– 1 كوب زبدة غير مُمّلحة أو زيت نباتي.
– 1 كوب من السكر.
-1 كوب حليب بودرة.
– 1 ملعقة صغيرة واحدة تقدر بـ 4 جرام من الفانيلا.
– 2 علبة من البسكويت السّادة.
طريقة التّحضير
1- كسري البسكويت إلى قطع صغيرة.
2- ضعي الزبدة في مقلاة وسخنيها على النار وأذبيها.
3- أضيفي السكر والحليب والفانيليا والكاكاو تدريجيًا إلى الزبدة، ثم قلبي هذه المكونات معًا حتى يظهر خليط متجانس.
4- يُسكب المزيج السابق على البسكويت ويُخلط جيداً.
5 -خذ كيسًا من النايلون، ضعي جزءًا من الخليط في المنتصف، لف الكيس واجعله على شكل أسطواني.
6-كرر الخطوة السابقة حتى نهاية الكمية.
7- ضع النايلون في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
8- أخرجي النايلون من الثلاجة، اقطعي الليزي كيك وقدميها.

ليزي كيك مروة الشافعي

المكونات
– 100 جم كاكاو خام.
-100 جم سكر ناعم.
-200 جم زبدة.
-ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
-3 باكو بسكويت سادة.
– فسدق مجروش و فراولة.
طريقة التحضير
1- ضعي الزبدة في طاسة عميقة على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تذوب، ثم أضيفي السكر واللبن والقهوة والكاكاو.
2- قلبي المزيج جيداً بمضرب يدوي بحيث تتنجانس المكونات جيداً ويُصبح القوام ثقيل نسبياً.
3-ارفعي الخليط من على النار ثم أضيفي له البسكويت المكسور لقطع صغيرة.
4-قلبي كل المكونات معاً ثم أفردي كيس نايلون وضعي عليه الخليط ثم أحضري كيس نايلون أخر وافرديه عليه من الأعلى.
5- وابدأي بلفه مع برمه من الجانبين ثم ضعيه في ورقة فويل مع برمه مرة أخرى من الجانبين، بحيث يُشبه رول اللانشون.
6- أدخلى الكيك في التلاجة لمدة ساعتين ثم أخرجيها وقطعيها إلى شرائح متوسطة السمك ورشيها بالكاكاو وضعي على الوجه المكسرات وزينيها بالفراولة.

نبذة عن الليزي كيك

-يعتبر الليزى كيك من أنواع الحلويات ، يصنف من ضمن قائمة الحلوى التى تقدم باردة ، ولا تحتاج إلى طهى على النار ، اللّيزى كيك هو نوعٌ من أنواع الحلوى، و من السهل جدا تحضير اللّيزي كيك لأطفالك، لسهولة الحصول على مكوناته و تنوعها ورغم بساطته إلّا أنّ إضافة أنواع من الحلوى له كحلوى المارشميلو أو بسكويت الأوريو أو قطع التوكس أو السنيكرز تزيده غنىً وتجعله محبّبا لدى الكثيرين.
-و لان الليزى كيك لا يحتاج إلى النار فيعتبر من الحلوى الآمنة التى يمكنكِ أن تشاركى أطفالك فى تحضيرها، و تديربهم على القيام بإعدادها بأنفسهم تحت إشرافكِ، فهذا يؤدى إلى بث الثقة فى أنفسهم و سيزيدهم مرحاً ومتعةً، وتعتبر رسالة لهم أنك تعتمدى عليهم، ويمكنكِ تقديم اللّيزي كيك بعدّة أشكال كالشكل الأسطوانى أو المستطيل، أو الكروى، فلكِ الإبداع وحريّة الاختيار.