طريقة عمل صوص السينابون

طريقة عمل صوص السينابون نتحدث عنه من خلال مقالنا هذا كما نذكر لكم مجموعة متنوعة أخرى من الفقرات المميزة مثل طريقة عمل صوص السينابون الابيض وطريقة عمل السينابون و الختام نبذة عن السينابون تابعوا السطور القادمة.

طريقة عمل صوص السينابون

المكونات:

•  1/2 كوب (حليب)
•  1/4 ملعقة كبيرة من (الزبدة)
•  1/4 ملعقة صغيرة من (القرفة)
• 1/4 ملعقة كبيرة من (الكاكاو)
•  2 1/2 ملعقة صغيرة من (السكّر الناعم)

طريقة التحضير:

1. في قدر عميق على النار، اسكبي الحليب فيه، وأضيفي إليه الكاكاو، والقرفة وقلّبي المكونات جيدًا على
   نار متوسطة حتى يسخن الخليط.
2. أضيفي إلى المزيج السكر والزبدة، واستمري بالتقليب حتى تتجانس المكونات.
3.  خفّفي النار، واتركي المزيج حتى يتغير لونه ويصبح غليظ القوام إلى حد ما، ثم ارفعيه عن النار.
4. وزّعي الصوص على حبّات السينابون وهي ساخنة.

طريقة عمل صوص السينابون الابيض

المقادير:

• 1 كوب كبير من (الجبن الكريمي).
•  1/2 كوب كبير من (الزبدة).
• 1 كوب و1/2 من (السكّر البودرة).
• 1/2 ملعقة صغيرة من (الفانيليا).
•  رشة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير

1.  ضعي الجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي ثم أضيفي إليه الزبدة والسكر البودة والفانيليا والملح.
2.  اخلطي المكونات معاً جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض، ثم ضعيها في الثلاجة لحين الإستعمال.
3. وزّعي المزيج على قطع السينابون وهي ساخنة.

طريقة صوص السينابون مثل المحلات

المقادير:

•  3 م ك جبن كريمية
•  3 م ص سكر
•  1 م ص عصير ليمون
•  2 م ك زبده
•  ربع كوب حليب
•  نصف م ص فانيلا

طريقة تحضير

1. نخلط جميع المقادير في وعاء عميق
2. نقوم بضرب المكونات بالمضرب الكهربائي او الخلاط حتى نحصل على خليط ناعم
3.  نقوم بتوزيع صوص السينابون الأبيض على حبات السينابون وهي ساخنة.

طريقة عمل السينابون

المقادير

• كوب حليب دافئ.
• 1/2 كوب وملعقة كبيرة من السكر.
•  ملعقة كبيرة خميرة جافة.
•  2 حبة بيض كبير الحجم.
•  6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة.
•  ملعقة صغيرة فانيليا.
•  4 أكواب دقيق.
• ملعقة صغيرة ملح.
•  ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

طريقة تحضير

1.  سخن الحليب في الميكرويف مدّة 45 إلى 60 ثانية، وضعه في الخلاط الكهربائي.
2. أضف ملعقة صغيرة من السكر والخميرة إلى الحليب، وامزجهم قليلًا، ثم اتركه مدّة 5 دقائق.
3.  أضف الزبدة والفانيليا ونصف كوب سكر والبيض للخلاط، وقلبهم قليلًا.
4.  أضف الدقيق والملح والقرفة، وقلبهم معًا ليتجانس العجين ويمتزج جيدًا.
5.  اعجن العجين ليتشكّل لديك عجينة كبيرة متماسكة وناعمة.
6. انقل العجين إلى سطح مستوٍ ومرشوش بالدقيق، واعجنها بيديك جيدًا حوالي 5 دقائق.
7.  أحضر وعاء كبير، وادهنه بالقليل من الزيت، وضع العجين داخله، وغطِّ الوعاء بمنشفة دافئة قليلًا.
8.  اترك العجين جانبًا حتى ترتفع ويزداد حجمها في مكان دافئ مدّة ساعة.
9.  قطع العجين بعد ذلك إلى 12 قطعة متساوية، وافردها على سطح مستو.
10.  احشو العجينة حسب الرغبة، ولفها، واخبزها في الفرن حتى تنضج.

صوص السينابون بدون جبن

إن كنت من محبي صوص السينابون الأبيض بدون جبن فيمكن تحضير المكونات الأساسية التالية:

• قم بتوفير كوبين من السكر الناعم.
• نقوم بتحضير ربع كوب من الزبدة.
• ملعقة واحدة من الفانيليا.
• ثم نقوم بتوفير ملعقة واحدة من اللبن البودرة.
• نقوم بعدها بوضع السكر والفانيليا في وعاء ومعهم نقوم بخلط الزبدة.
• نبدأ في وضع اللبن عليهم، ونقوم بالتقليب باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام جيد.

صوص السينابون بالنشا

المقادير

• 3 ملاعق نشا كبيرة.
• 3 ملاعق قرفة صغيرة.
• 1/4 ملعقة ملح صغيرة.
• ملعقة فانيليا صغيرة.
• 3 أكواب من الماء.
• كوب سكر أبيض كبير.

خطوات التحضير

صوص السينابون بالنشا من الوصفات سهلة التنفيذ، حيث يمكن تنفيذها كالتالي:

• يوضع السكر الأبيض في مقلاة على النار ويضاف إليه النشا والقرفة والملح.
• تقلب المكونات جيدا ثم يضاف إليها الماء مع الاستمرار في التقليب والخفق.
• يترك الخليط على نار عالية حتى الغليان ويستمر التقليب.
• يرفع الخليط عن النار ويضاف إليه الفانيليا.
• يترك الخليط حتى يبرد ويصبح ثقيلا.
• يصفى الصوص ويقدم مع حبات السينابون.