طريقة عمل ثومية بيتزا هت

طريقة عمل ثومية بيتزا هت بكل سهولة تستطيع إعدادها في منزلك وتقديمها مع الكثير من الوجبات ولذلك سنتعرف من خلال مقالنا على مكونات سلطة الثومية، وطريقة عمل سلطة الثومية، وطريقة عمل سلطة الثومية بالمايونيز، وثومية بالبطاطس.

طريقة عمل ثومية بيتزا هت

المكونات

• حبة كاملة من الثوم.
• ملعقة كبيرة ملح.
• نصف كوب عصير ليمون.
• كوب زيت نباتي.
• كوب زيت زيتون.

طريقة تحضير 

1. قومي بتقشير فصوص الثوم وضعيها مع رشة ملح وقومي بفرمها جيداً.
2. ضعي الثوم وملعقة الملح وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي، ثم ضيفي الزيت النباتي وزيت الزيتون إلى الخليط، عند وضع الزيت يجب أن تقومي بوضعه تدريجيا مع التقليب المستمر حتى تصبح الخليط متماسكا يشبه المايونيز في القوام.

مكونات سلطة الثومية

المكونات

• 10 فصوص كبيرة ثوم مفروم ناعم
• 5 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” زيت الزيتون
• 3 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” نشا
• نصف كوب ماء بارد
• عصير ليمونة

طريقة عمل سلطة الثومية

المكونات

• 2 كوب (500 مل) ماء.
• ½ كوب (125 مل) زيت.
• 4 ملاعق كبيرة (40 جم) نشا.
• 5 فصوص ثوم كبيرة.
• عصير 2 ثمرة ليمون.
• ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.

طريقة تحضير

1. على نار متوسطة، ضعي الماء والنشا، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ. ضعي خليط النشا في محضرة الطعام،
2.  ثم أضيفي الملح والثوم وعصير الليمون والزيت، واخلطي جيدًا حتى يُصبح لونه أبيض. ضعي الثومية في الثلاجة حتى وقت التقديم.

طريقة عمل سلطة الثومية بالمايونيز

المقادير

•  المايونيز : ربع كوب
•  لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
•  ملح : نصف ملعقة صغيرة
•  الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس ناعم)
•  الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي المايونيز واللبن الزبادي بالخفاقة اليدوية حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
2. أضيفي الثوم والزيت والملح واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
3. احفظي الثومية في مرطبان زجاجي محكم في الثلاجة.
4. قدميه إلى جانب الشيش طاووق أو الشاورما حسب الرغبة.

ثومية بالبطاطس

المقادير

• حبة كبيرة من البطاطا مقشرة ومقطعة لمربعات.
• نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
• رأس من الثوم المقشر والمهروس.
• كوبان من الماء.
• ملح حسب الذوق.

طريقة التحضير

1. توضع البطاطا مع الثوم في إناء مع الماء.
2. يوضع القدر على نار خفيفة، ثمّ تُسلق حتى النضوج.
3. يُصفّى الخليط من الماء ويُحفظ كمية من الماء على جنب.
4. توضع البطاطا مع الثوم في الخلاط الكهربائي،
5. ثمّ يُضاف الملح والمايونيز والليمون الحامض.
6. تُخلط الموادّ معاً مدة دقيقتان. يُضاف كمية من ماء السلق لتحديد الكثافة حسب الرغبة.