طريقة عمل رز بحليب بطريقة سهلة

طريقة عمل رز بحليب بطريقة سهلة سنقدمها لكم من خلال مقالنا لإعدادها في المنزل بكل سهولة وتقديمها للأطفال بطريقة شهية ولذيذة.

طريقة عمل رز بحليب بطريقة سهلة

المكوّنات
-حليب سائل 3 ليتر
-أرز مصري مغسول كوب ونصف
-سكر كوبان وربع
-نشاء 3 ملاعق كبيرة
-ماء – ربع كوب
-ماء زهر ربع كوب
-قرفة نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1 في قدر، ضعي الحليب والأرز على نار متوسطة واستمري في التحريك.
2 أضيفي السكر والقرفة تدريجياً مع الاستمرار في التحريك.
3 ذوبي النشاء بالقليل من الماء وأضيفي الخليط تدريجياً على الحليب مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي الحليب وينضج الأرز ويطوف على سطح الحليب.
4 أضيفي ماء الزهر وحركي المكونات حتى تمتزج.
5 أسكبي الرز بحليب في كاسات التقديم وأدخليها الى الثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمه.

طريقة عمل رز بحليب بدون نشا

المقادير
‏-4 كوب حليب
‏-1 كوب ماء
‏-½ كوب + 2 معلقة كبيرة أرز مصري منقوع بماء ساخن
‏-¼ كوب ماء زهر
‏-¼ كوب مستكة مطحونة
الطريقة
-في قدر على حرارة متوسطة ضعي الأرز والماء. اتركي المزيج على النار حتى الغليان ثم خففي النار. اسلقي الأرز 10 دقائق.
-اضيفي الحليب وحركي 30 دقيقة. زيدي السكر واستمري بالتحريك لـ10 دقائق حتى يكثف المزيج.
-أضيفي المستكة وماء الزهر. حركي المزيج حتى يتجانس ثم أطفئي النار.
-وزعي المزيج في أكواب التقديم. أتركيها جانباً حتى تبرد.
-دخلي الأكواب إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
-قدمي الأرز بالحليب بارداً.

طريقة عمل رز بالحليب السوري

المقادير
-4 كوب حليب
-½ كوب رز منقوع
-1 كوب سكر
-1 ملعقة صغيرة ماء زهر
-2 ملعقة كبيرة نشا
للتزيين:
-فستق حلبي أو جوز هند أو قرفة
خطوات التحضير
-نذوب النشا بالقليل من الحليب ونضيفه فوق الحليب و هو بارد ونتركه يغلي على نار متوسطة .
-نغسل الرز ونصفيه و نسلقه بالماء لحوالي10 دقائق ثم نصفيه و نضيفه الى الارز .
-نضيف السكر ونحرك حتى يذوب تماماً .
-نضيف ماء الزهر ونحرك ثم نسكب الرز بحليب في زبادي التقديم ونتركه يبرد ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً ونقدمه .

رز بحليب منال العالم

مقادير

-1/2 كوب أرز
-1/2 ملعقة صغيرة زيت
-5-3 فص مستكة
-1 كوب ماء
-4 كوب حليب
-6-4 ملعقة كبيرة سكر
-1 ملعقة كبيرة ماء ورد
للتقديم
-قرفة ناعمة (دارسين)
طريقة التحضير
1-اغسلي الأرز بالماء عدة مرات.
2-سخني الزيت المستكة في قدر متوسط الحجم، الى ان تذوب المستكة وتتصاعد رائحتها.
3-أضيفي الماء والأرز ، غطي القدر ودعي الأرز يطهى بهدوء لحوالي 10 دقائق الى ان يصبح لينا.
4-أضيفي الحليب، اتركي القدر على نار هادئة 25 – 30 دقيقة الى ان يصبح الآرز لينا ، مع التقليب من وقت لآخر.
5-أضيفي ماء الورد الى الأرز بالحليب، وزعيه في أطباق تقديم فردية وانثري على سطحه القرفة ، قدميه باردا.