طريقة عمل نسكافيه بلاك باللبن
طريقة عمل نسكافيه بلاك باللبن كما سنقدم في هذه المقالة طريقة عمل نسكافيه بحليب لونا و طريقة عمل نسكافيه سادة و طريقة عمل نسكافيه بالحليب بارد و طريقة النسكافية بالحليب بالرغوه كل ذلك سنتعرف عليه في هذه السطور التالية.
محتويات الموضوع
طريقة عمل نسكافيه بلاك باللبن
المكوّنات:
– قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه – ملعقة صغيرة
– سكر ملعقة صغيرة
– حليب كوب
طريقة التحضير:
– لتحضير الرغوة: في قنينة، ضعي القهوة والسكر. اضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من الماء. أغلقي القنينة ورجّيها جيداّ حتى تتكوّن لديك رغوة. أسكبي الرغوة في قعر كوب القهوة.
– في قدر صغير على نار هادئة، سخّني الحليب حتى الغليان ثمّ أطفئي النار.
– أسكبي الحليب تدريجياً فوق الرغوة وحرّكي حتى يتجانس المزيج.
طريقة عمل نسكافيه بحليب لونا
المقادير:
-ملعقة صغيرة من النسكافيه.
-ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
-نصف ملعقة صغيرة من الماء.
-سكر أبيض حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
1. نضع السكر، والقهوة في كوب، ثمّ نسكب الماء ونحرّك المكونات جيدًا حتى تمتزج.
2. نحرّك المكونات مجددًا بسرعة عالية للحصول على مزيج ذي قوام كريمي.
3. نسخّن الحليب في ركوة على النار مع الاستمرار في التحريك بين الحين والآخر.
4. نبعد القدر عن النار، ونسكب الحليب في الكوب، ثمّ نحرك المزيج مجددًا برفق للحصول على مزيج متجانس.
5. نقدّم النسكافيه في كوب ملائم.
طريقة عمل نسكافيه سادة
المكوّنات:
– ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان، أي النسكافيه.
– ملعقة صغيرة من السكر.
– كوب من الكريمة السائلة.
طريقة التحضير:
– وضع الكريمة والسكر في وعاء على نار ذات درجة حرارة متوسطة، والانتظار إلى أن يذوب السكر، ويصل إلى درجة الغليان.
– تذويب ملعقتين كبيرتين من المياه المغلية في كوب النسكافيه.
– سكب الكريمة على النسكافيه بخفة، ثمَّ تقديمه مباشرةً.
طريقة عمل نسكافيه بالحليب بارد
المقادير:
– سكر : 2 ملعقة صغيرة
– قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة (نسكافيه)
– الماء : ربع كوب
– مكعبات الثلج : حسب الرغبة
– حليب : ثلاث أرباع الكوب (بارد)
طريقة التحضير:
– في إناء، ضعي السكر، القهوة السريعة الذوبان والماء.
– رجيّ الإناء جيداً مدة 5 دقائق حتى تذوب المكونات الجافة وتتكون الرغوة.
– في كوب، ضعي مكعبات الثلج والحليب، أو استخدمي بديل الحليب البودرة، وأضيفي خليط النسكافيه على الحليب.
– قدمي النسكافيه بارداً.
طريقة النسكافية بالحليب بالرغوه
المقادير:
– أربع ملاعق كبيرة من مسحوق النسكافيه البلاك.
– سكر حسب الرغبة.
– كمية من الماء التي تكفي لتحضير كوبين.
– أربع ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
طريقة التحضير:
– يوضع الماء في وعاء، ويوضع على النار، ويترك حتى يغلي، لإستخدامه في تحضير الرغوة.
– توضع ملعقتين من حليب البودرة في كل كوب، ويضاف له كمية من الماء، بحيث يصل إلى نصف الكوب فقط، وتحرك جيدًا وبسرعة حتى يذوب الحليب.
– يوضع مسحوق النسكافيه في كوب كبير، ويضاف له أربع ملاعق كبيرة من السكر حسب الرغبة، وأربع ملاعق كبيرة من الماء، ويخلط جيدًا مع بعضه البعض حتى يبدأ لون الخليط بالتحول إلى اللون البني الفاتح، ثم إلى اللون الكريمي.
– كلما زادت مدة التحريك زادت كمية الرغوة.
– تقسم كمية الرغوة لكوبين.
– بعد إضافة الرغوة، تحرك برفق وبلطف مع الحليب السائل، حتى لا تخسر قوام رغوة النسكافيه ثم وتقدم مع البسكويت أو الكوكيز.
