طريقه عمل غموس البيتزا
طريقه عمل غموس البيتزا بطيقة سهلة لتحضيرها كوجبة على الغداء أو العشاء لكي ولأسرتك من خلال مقالنا سنقدم لك طرق مختلفة لتحضيرها وإعدادها في منزلك.
محتويات الموضوع
طريقه عمل غموس البيتزا
المقادير
- 250 جرام جبنة كريمي
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 1/4 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
- 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
- 1 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 1 كوب صلصة بيتزا
- 3 ملاعق فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
- 8 شرائح ببروني
- 3 ملاعق زيتون اسود مقطع شرائح
خطوات التحضير
- إلى كل ربات البيوت و محبى صنع الصلصات و التغميسات فى المنزل إليكم غموس البيتزا الدافئ ذو المذاق المميز الرائع
- إخلطي الجبن الكريمي مع مسحوق الثوم و الزعتر والريحان .
- إفردي الخليط في صينية بيركس ثم وزعي نصف الجبن الموتزاريلا و نصف الجبن البارميزان ثم وزعي صلصة البيتزا .
- وزعي باقي الجبن فوق الصلصة ثم وزعي الفلفل الأخضر و الزيتون و شرائح البيبروني .
- إخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 15-20 دقيقة .
شاهد ايضا: طريقة عمل البيتزا عشر دقائق
غموس البيتزا خطوة بخطوة بالصور
المقادير
– زيتون أسود : نصف كوب (مقطع)
– لبنة : ربع كوب
– المايونيز : ربع كوب
– الجبن الكريمي : 100 غراماً
– جبن موزاريلا : نصف كوب (للحشوة)
– جبن موزاريلا : كوب (للوجه)
– جبن البارميزان : ربع كوب
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– سلامي : 100 غراماً (مقطع)
– صلصة البيتزا : كوب (الجاهزة)
طريقة التحضير
-الخطوة الاولى
-مقادير غموس البيتزا
-الخطوة الثانية
-في صينية الفرن ضعي الجبن الكريمي، ثم ضعي اللبنة، والمايونيز، ثم ضعي جبنة البارميزان وأيضاً جبنة الموزاريلا
-الخطوة الثالثة
-حركي المقادير جميعها ورصيها في الصينية
-الخطوة الرابعة
-ثم ضيفي صلصة البيتزا فوق الخليط في الصينية ورتبي الشكل بالتساوي
-الخطوة الخامسة
-ابدأي بوضع قطع السلامي فوق طبقة الصلصة
-الخطوة السادسة
-رشي البصل الأخضر المفروم، وأيضاً ضعي الزيتون الأسود المقطع
-الخطوة السابعة
-رشي طبقة جبنة الموزاريلا فوق المكونات كلها
-الخطوة الثامنة
-أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة
-الخطوة التاسعة
-قدمي غموس البيتزا مع الخبز أو التوست
طريقة عمل غموس بيتزا البيبروني
مقادير
-1 كوب صلصة بيتزا، مقسمة
-2 كوب جبن تشيدر مبشور، مقسمة
-4 أوقية جبن موزاريلا طازج، مقطع شرائح ½ بوصة
-2 ملعقة كبيرة ريحان طازج، مع كمية إضافية للزينة
-¼ كوب شرائح بيبروني، مقسم
للعجين :
-2 عبوة (13.8 أوقية) بيتزا جاهزة
-¼ كوب زيت زيتون
-¼ كوب جبن شيدر
طريقة التحضير
1.سخني الفرن على 375 درجة فهرنهايت، ادهني مقلاة من الحديد الزهر مقاس 8 أو 9 بوصة بالزبدة.
2.قطعي عجين البيتزا إلى 12 حلقة متساوية الحجم، وزعي حلقات العجين على جوانب المقلاة.
3.في منتصف المقلاة، أضيفي صلصة الطماطم. وزعي فوقها 1 كوب من جبن التشيدر المبشور.
4.وزعي على وجه الشيدر شرائح الموزاريلا الطازجة، يليها وزعي نصف كمية الريحان الطازج.
5.وزعي فوق الريحان 5 شرائح من البيبروني، ثم وزعي فوقها 1 كوب من جبن التشيدر وباقي شرائح البيبروني.
6.ادهني وجه عجين البيتزا بزيت الزيتون باستخدام الفرشاة، ثم رشي جبن الشيدر فوقه.
7.اخبزيه في الفرن حتى النضج.
شاهد ايضا: طريقة عمل بيتزا تشيكن رانش بابا جونز
طريقة عمل صوص البيتزا الإيطالية
- مقادير
- 400 جرام من عصير الطماطم.
- 3 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر.
- 2-3 ورقة من ورق عشبة الريحان الطازجة مفرومة.
- 1\4 ملعقة طعام من الزعتر البرى المجفف.
- 1\2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 فص ثوم كبير مفروم ناعم.
- رشة سكر.
خطوات التحضير - حضرنا المقادير بعناية وعلينا الان الشروع مباشرة في طريقة عمل صوص البيتزا الإيطالية في خطوات بسيطة وسلسة للغاية.
- فى إناء الطهى ضعى زيت الزيتون على البارد وضيفى له الثوم وسخنيهم معا حتى يصبح ذهبى اللون
- ضيفى الطماطم والأوريجانو والريحان الطازج والملح والسكروقلبى جيدا حتى تحصلى على قوام صلصة طرى وليس بسميك ثم إرفعيها عن النار
- يوضع منها كمية قليلة على البيتزا حتى لا تطغى على طعم باقى الإضافات
اكتشاف المزيد من المحتوى العربي
اشترك للحصول على أحدث التدوينات في بريدك الإلكتروني.
