طريقة عمل قمر الدين

طريقة عمل قمر الدين و طريقة عمل قمر الدين مهلبية و طريقة عمل قمر الدين الجاهز و طريقة عمل قمر الدين عصير و طريقة عمل مهلبية قمر الدين باللبن كل ذلك سنتعرف عليه في هذا الموضوع.

طريقة عمل قمر الدين

المكونات:
– قمر الدين – 1 لفة.
– سكر – حسب الرغبة.
– ماء مغلي – كوب كبير.
طريقة التحضير:
– نقوم بنقع لفة قمر الدين في الماء المغلي.
– نترك المزيج على النار.
– الآن: قومي برفع المزيج من على النار.
– يمكنك إضافة اللبن الحليب إليه أيضًا لمزيد من القيم الغذائية.
– والآن: أضيفي مزيج قمر الدين والماء والسكر إلى الخلاط الكهربي.
– بعد أن تقومي بضرب المزيج جيدًا في الخلاط، يمكنك أن تضيفي إلى المزيج ملعقة من ماء الزهر، ثم ضعيه في الثلاجة، وقدميه على مائدة الإفطار مع قطع الثلج.

طريقة عمل قمر الدين مهلبية

مقادير المهلبية :
– باكيت قمر الدين
– 5 أكواب (1250 مل) ماء
– ¼ كوب (50 جم) سكر
– 4 ملاعق كبيرة (40 جم) نشا
– مكسرات وجوز هند مبشور
– 5 حلويات رمضانية مبتكرة ولذيذة
طريقة تحضير :
– أذيبي النشا في ½ كوب من الماء، واتركيه جانبًا.
– على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيه حتى يغلي.
– أضيفي قمر الدين، وقلبي من فترة لأخرى حتى يذوب قمر الدين تمامًا.
– أضيفي السكر وخليط النشا، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ.
– صبي قمر الدين في الأكواب، وزينيه بجوز الهند والمكسرات.
– ضعي الأكواب في الثلاجة لحين التقديم.

طريقة عمل قمر الدين الجاهز

المقادير:
– خمسة أكواب من الماء.
– أربع قطع من قمر الدين.
– ربع كوب من عصير الليمون.
– ربع كوب من السكر
– ملعقة من ماء الزهر.
طريقة التحضير:
– تقطع قطع قمر الدين الى قطع صغيرة، ومن ثم تنقع في الماء الدافئ لحوالي ست ساعات أو أكثر.
– يوضع في الخلاط الكهربائي كلاً من قطع قمر الدين، وأكواب الماء، والسكر، وماء الزهر، ومن ثم يخلط الى أن يتكون خليط سائل وناعم.
– يصفى عصير قمر الدين من أي زوائد، ومن ثم يضاف إليه كلاً من عصير الليمون وماء الزهر، ويوضع في البراد لكي يصبح بارداً، ون ثم يقدم.

طريقة عمل قمر الدين عصير

المقادير :
– لفة قمر الدين
– سكر حسب الرغبة -تذوقي أثناء التقليب للحصول علي التحلية المناسبة-.
– ماء فاتر -لتر ماء تقريباً-
– بلح أو مكسرات للتزين حسب رغبتكِ
طريقة التحضير :
– انقعي لفة قمر الدين في الماء الفاتر لمدة يوم.
– ثم يقلب جيداً حتي يذوب تماماً، ويصفي ويحلي بالسكر حسب الرغبة ويقدم بارد.
– يمكنكِ تزينه بالمكسرات أو البلح.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين باللبن

المقادير:
– لتر حليب
– كوب سكر
– نصف كوب نشا
– نصف لتر قمر الدين مركز
طريقة التحضير:
– أحضري قدر عميق، وضعي اللبن حتى يغلي، ثم أضيفي السكر والفانيليا، واتركيه ليغلي مرة أخرى.
– أضيفي نصف كوب النشا إلى نصف لتر قمر الدين المسبق تحضيره في الطريقة أعلاه.
– قومي بتقليب النشا جيدًا، ومن المفترض أن يكون قمر الدين باردًا، وبمجرد أن يبدأ الحليب في الغليان قومي بصب عصير قمر الدين المركز المذوب به النشا ببطء، مع مراعاة التقليب السريع والمستمر.
– لا تنسي أن تخفضي النار حتى لا يحترق المزيج، أو يتكتل النشا في أسفل القدر ويحترق.
– تذوقي السكر وقومي بضبطه حسب الرغبة، واتركي المهلبية تهدأ من الغليان، ثم ابدأي في صبها في القوالب الخاصة بالمهلبية.
– أدخلي المهلبية إلى الثلاجة، حتى تبرد تمامًا ولا تحاولي هزها أو رجها حتى لا تفصل الماء وتفقد النشا خصائصها وتفسد شكل المهلبية.