اعمل ايه بنص كيلو لحمة مفرومة

اعمل ايه بنص كيلو لحمة مفرومة و اكلات سريعة باللحم المفروم و اكلات باللحمة المفرومة فتكات و عندي ربع كيلو لحمة مفرومة و ممكن اعمل ايه بربع كيلو لحمة مفرومة و عندي لحمة مفرومة معصجة و عندي لحم مفروم ايش اسوي فيه كل ذلك في هذا المقال.

اعمل ايه بنص كيلو لحمة مفرومة

صينيه البطاطس باللحمه المفرومه في الفرن

المقادير
– نصف كيلو لحمه مفرومه .
– 6 حبات بطاطس متوسطه الحجم مقطعه شرائح رفيعه .
– 3 اكواب لبن حليب .
– 3 اكواب جبن شيدر وموتزريلا .
– بصله صغيره مفرومه .
– 3 ملاعق زبده بحراره الغرفه .
– 3 ملاعق دقيق كبيره .
– نصف ملعقه فلفل اسود .
– ملعقه صغيره ملح .
– ملعقتين زعتر طازج .
طريقه التحضير
– ضعي اناء علي النار به ملعقه زبد او سمن وضعي بعد ذلك اللحم المفروم مع الملح والفلفل وقلبيهم جيدا حتي ينضج اللحم علي نار هادئه من 5 الي 7 دقائق .
– قومي بتصفيه اللحم وضعي علي نار هادئه قطعه من الزبد او السمن وانتظري حتي تسخن ضعي البصل مع التقليب المستمر لمده دقيقتين حتي يصبح لينا ويتغير لونه .
– ثم قومي بأضافه الدقيق وقليبهم جيدا علي نار خفيفه حتي يتغير لو الدقيق ويصبح دهبيا ثم ارفعيه من علي النار واضيفي الزعتر بعد ذلك ضيفي اللبن الي خليط الدقيق والبصل مع التقليب المستمر حتي يصبح الخليط سميك .
– عند غليان الخليط قلبيه لمده دقيقه ثم ارفعيه من علي النار واضيفي اليه الجبن وقلبي الخليط حتي يذوب تماما .
– في هذا الوقت قومي بتسخين الفرن علي درجه حراره 150 وتجهيز الصينيه بدهنها بالزبد او الزيت .
– قومي بوضع البطاطس بشكل منظم ثم فوقها اللحم المفروم وتغطيته مره اخري بالبطاطس .
– ثم وضع المزيج عليها وادخليها الفرن لمده 45 دقيقه وتغطيتها بالفويل .
– بعد مرور الوقت اخرجي الصينيه وضعي كميه مناسبه من الجبن المختلفه وادخالها الفرن بدون الفويل لمده 20 دقيقه حتي تسيح الجبن تماما .
– اخرجيها من الفرن وتركها لمده 5 دقائق تهدأ قبل تقديمها .
الرقاق باللحمه المفرومه

المقادير
– نصف كيلو رقاق .
– 2 كوب من الشوربه اللحم .
– ربع كوب من السمن .
– نصف كوب من الحليب .
مقادير الحشو
– نصف كيلو لحمه مفرومه .
– 6 فصوص ثوم مفروم ناعم .
– 2 حبه بصل مفروم .
– ملعقه كبيره من صلصه الطماطم .
– القليل من الملح .
– فلفل اسود .
– بهارات لحمه .
طريقه تحضير اللحم المفرومه
– سخني وعاء علي النار وضعي به القليل من السمن والبصل المفروم وقلبيه حتي يدبل البصل ويتغير لونه .
– ثم ضيفي الثوم وقلبيه حتي يصبح باللون الذهبي .
– ضيفي بعد ذلك صلصه الطماطم وقلبيها جيدا حتي تمتزج لمكونات .
– ثم ضعي اللحم المفروم الي خليط البصل والثوم علي نار هادئه حتي تأخذ اللون البني .
– نتبل اللحمه بالملح والفلفل وبهارات اللحم ونتركه جانبا .
طريقه تحضير الرقاق
– نحضر بوله عميقه ونضع فيها الشوربه واللبن والسمن ونقلبهم حتي يمتزجون جيدا مع التأكد من ان الخليط ساخن .
– نقوم بغمس كل ورقه من ورق الرقاق في الخليط الشوربه ويترك حتي يصبح طريا .
– نسخن الفرن علي درجه حراره 180 ونقوم بتجهيز الرقاق .
– ندهن الصينيه بالسمن ثم نضع من 3 الي 4 ورقات من الرقاق .
– ثم نضع الحشو باللحم المفروم ويمكن وضع الجبنه ايضا والزيتون ثم تغطيته ب 4 ورقات اخري من الرقاق .
– ونضغط عليه جيدا باليد وبرفق حتي يتماسك .
– ندخلي الصينيه في الفرن لمده 40 دقيقه حتي يتغير لون الوجه .
– نخرجها من الفرن ونتركها حتي تهدأ قبل تقديمها .

اكلات سريعة باللحم المفروم

مكرونة لحم مفروم

المقادير
– معكرونة : 500 غراماً (سباجيتي)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– لحم مفروم : 150 غراماً
– الصلصة : كوب (بولونييز)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– القرفة : ربع ملعقة صغيرة
– الطماطم الكرزية : نصف كوب (حمراء وصفراء / مقطّعة أنصاف)
– ريحان : حسب الرغبة (طازج ومورّق / للتزيين)
طريقة التحضير
– اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على الكيس، وصفّيها من ماء السلق واتركيها جانباً.
– حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة.
– أضيفي إليه اللحم وقلّبي حتى ينضج تماماً، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
– زيدي الطماطم الكرزية وقلّبي لحوالي دقيقتين، ثمّ اسكبي صلصة البولونييز وقلّبي على نار هادئة لمدة 4 دقائق.
أضيفي السباجيتي وقلّبي حتى تتمازج المكوّنات.
– اسكبي المعكرونة في طبق التقديم، زيّني وجهها بالريحان ثمّ قدّميها ساخنة.
حمسة اللحم المفروم بالطماطم

المقادير
– لحم مفروم : 500 غراماً
– البصل : 1 حبة (مبشور)
– الثوم : فص (مهروس)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة ناعم)
– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
– الماء : ربع كوب
– البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
– سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة.
– أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
– أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
– أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون ومعجون الطماطم والطماطم وقلبي.
– أضيفي الماء واتركي المقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تتشرب اللحم الصلصة والماء.
– أضيفي البقدونس وحركي ثم ارفعي المقلاة عن النار.
– اسكبي الحمسة في طبق التقديم وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
كريب باللحمة المفرومة

المقادير
– البيض : 3 حبات
– حليب : كوب
– ماء دافئ : ثلث كوب
– طحين : كوب
– الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– لحم مفروم : 500 غراماً
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
– اخلطي البيض مع الحليب والماء الدافئ والطحين والزبدة والملح في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً.
غطي الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
– سخني القليل من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية ثم صبي مقدار ربع كوب من خليط الكريب واتركيه لمدة دقيقة حتى يتحمر ثم اقلبيه على الجهة الأخرى وحمريه وضعيه في طبق حتى انتهاء كمية عجينة الكريب.
– لتحضير حشوة اللحم: ضعي اللحم في مقلاة غير لاصقة وقلبيه مع الملح حتى ينشف ماؤه ويصبح بني اللون.
أضيفي البصل والفلفل الأسود وقلبي المزيج لمدة 7 دقائق حتى ينضج البصل.
– وزعي كمية من الحشو على قطع الكريب ولفيها على شكل رول وضعيها في طبق الفرن مدهون بالقليل من الزيت.
– أدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر.
– قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.

اكلات باللحمة المفرومة فتكات

كفتة اللحم بالصلصة الحمراء

المقادير
– لحم مفروم : 500 غراماً
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– البيض : 1 حبة
– عصير طماطم : 3 اكواب
– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
– الماء : 3 اكواب
– الزيت : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
– لتحضير لحم الكفتة: ضعي اللحم المفروم في وعاء للخلط، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبيضة والبصل المفروم والبهارات المشكلة.
– اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
– اصنعي كرات متوسطة الحجم من اللحم، واقليها بالزيت حتى تنضج.
– امزجي في قدر عصير الطماطم مع معجون الطماطم واتركيه حتى يغلي.
– ضعي كرات اللحم في صينية، وصُبي مزيج الطماطم فوقها، وأضيفي الماء، واتركي الصينية على النار حتى تتسبك.
– ارفعي الصينية عن النار وقدمي كرات اللحم بالصلصة الحمراء ساخنة.
صينية خضار باللحم المفروم والبشاميل

المقادير
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ربع كوب
– البصل : نصف حبة (مفروم)
– لحم مفروم : 500 غراماً
– ملح : حسب الرغبة (للحم المفروم)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للحم المفروم)
– فليفلة ملونة : كوب (مقطعة)
– الفطر : كوب
– الذرة : نصف كوب
– بازيلاء وجزر : نصف كوب
– خلطة البشاميل : نصف كوب (جاهزة)
– البطاطس : 2 حبة (مسلوقة)
– جبن موزاريلا : كوب
– خلطة البشاميل : كوب ونصف (جاهزة)
طريقة التحضير
– لتحضير اللحم المفروم: ذوبي الزبدة في قدر على النار وأضيفي معها الزيت والبصل وقلبيه قليلاً ثم أضيفي اللحم المفروم وحركي جيداً وأضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي حتى تتوزع البهارات.
– قومي بإضافة الفلفل الملون والفطر والذرة والبازيلاء والجزر والبطاطس وحركي.
– صبي نصف كوب من خلطة البشاميل الجاهزة واتركي اللحم والخضار حتى تنضج.
– وزعي اللحم المفروم مع الخضار بقاع طبق الفرن البايركس.
– صبي كوب ونصف من خليط البشاميل الجاهز على وجه الطبق ووزعي جبن الموزاريلا المبشور.
– أدخلي الصينية للفرن المحمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة وحمري الوجه ثم قدميها.

عندي ربع كيلو لحمة مفرومة

حمسة اللحم المفروم بالطماطم

المقادير
– لحم مفروم : 500 غراماً
– البصل : 1 حبة (مبشور)
– الثوم : فص (مهروس)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة ناعم)
– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
– الماء : ربع كوب
– البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة.
أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون ومعجون الطماطم والطماطم وقلبي.
أضيفي الماء واتركي المقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تتشرب اللحم الصلصة والماء.
أضيفي البقدونس وحركي ثم ارفعي المقلاة عن النار.
اسكبي الحمسة في طبق التقديم وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة

المقادير
– لحم مفروم : 500 غراماً
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– البازيلاء : كوب (مجمدة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
– الثوم : فص (مفروم)
– البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة ومهروسة)
– كريمة : ربع كوب
– جبن البارميزان : ربع كوب
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
– ضعي اللحم المفروم في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبيها حتى تصبح بنية اللون.
– أضيفي الزيت والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى البصلة.
– أضيفي البازيلا والثوم والملح والفلفل والبهارات المشكلة وقلبي لمدة 7 دقائق حتى ينضج اللحم.
– ادهني طبق الفرن بالقليل من الزيت ووزعي اللحم في الطبق.
– اخلطي البطاطس المهروسة مع الزبدة وجبن البارميزان والملح والكريمة وجوزة الطيب جيداً.
– مدي المزيج في طبق الفرن فوق اللحم.
– أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر.
– قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.

ممكن اعمل ايه بربع كيلو لحمة مفرومة

مكرونة لحم مفروم

المقادير
– معكرونة : 500 غراماً (سباجيتي)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– لحم مفروم : 150 غراماً
– الصلصة : كوب (بولونييز)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– القرفة : ربع ملعقة صغيرة
– الطماطم الكرزية : نصف كوب (حمراء وصفراء / مقطّعة أنصاف)
– ريحان : حسب الرغبة (طازج ومورّق / للتزيين)
طريقة التحضير
– اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على الكيس، وصفّيها من ماء السلق واتركيها جانباً.
– حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة.
– أضيفي إليه اللحم وقلّبي حتى ينضج تماماً، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
– زيدي الطماطم الكرزية وقلّبي لحوالي دقيقتين، ثمّ اسكبي صلصة البولونييز وقلّبي على نار هادئة لمدة 4 دقائق.
أضيفي السباجيتي وقلّبي حتى تتمازج المكوّنات.
– اسكبي المعكرونة في طبق التقديم، زيّني وجهها بالريحان ثمّ قدّميها ساخنة.

ممكن اعمل ايه بربع كيلو لحمة مفرومة

رز معمر باللحم المفروم

المقادير
– الأرز المصريّ : 1 كيلو
– لحم مفروم : نصف كيلو
– البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
– حليب : كوب
– الماء : 4 اكواب
– القشدة : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة
– بهارات اللحمة : ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
– شوحي اللحمة المفرومة مع البصل المفروم في الزبدة على النار.
– أضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة الناعمة والزنجبيل البودرة والبهارات.
– ضعي المكونات في طاجن ثم أضيفي الأرز.
– أضيفي القشطة واللبن وكمية من الماء لتناسب كمية السائل نضج الأرز.
– ضعي الطاجن في الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه.
الرقاق باللحم المفروم

المقادير
– رقاق : نصف كيلو (ممكن استخدام عجين الفيلو)
– لحم مفروم : نصف كيلو
– مرق دجاج : كوبان (ساخن)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
– الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
– زيت الذرة : ملعقتان كبيرتان
– بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1- في مقلاة على النار، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، وأضيفي الفلفل الأخضر وقلبي لمدة دقيقتين.
2- أضيفي اللحم وقلبي حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات وجوزة الطيب وقلبي لمدة دقيقتين.
3- غطي المقلاة واتركي اللحم على نار هادئة، حتى ينضج اللحم وتجف السوائل، مع التقليب من فترة لأخرى.
4- سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
5- ادهني صينية فرن بالزبدة المُذابة، ثم اغمسي ورقة الرقاق في المرق لمدة ثانية واحدة، ثم ضعيها في الصينية.
6- ادهني الورقة من الأعلى بالزبدة، ثم اغمسي الورقة الثانية، ثم ضعيها في الصينية وادهنيها بالزبدة.
7- كرري هذه الخطوات مع نصف كمية الرقاق، ثم وزعي اللحم فوق آخر ورقة.
8- اغمسي الورقة الأولى من باقي الرقاق، ثم ضعيها في الصينية فوق اللحم، ثم ادهنيها بالزبدة.
9- كرري هذه الخطوات مع باقي الرقاق، ثم ادهني الوجه بالزبدة.
10- قطعي الرقاق إلى مثلثات، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.
فطائر اللحم المفروم

المقادير
– مقادير الحشوة :
لحم مفروم : 500 غراماً
الجزر : كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– طحين : 4 اكواب
– سكر : ملعقة كبيرة
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
– الزبدة : كوب وثلاثة ارباع الكوب
– ماء بارد : نصف كوب (مثلج)
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي الطحين والسكر والملح في وعاء.
2. قطعي الزبدة وأضيفيها للخليط وحركي بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج كالفتات.
3. اخلطي الماء والبيضة والخل في وعاء.
4. أضيفي الخليط لخليط الطحين بشكل تدريجي مع العجين حتى تتكون عجينة متماسكة.
5. شكلي العجين على شكل كرة وغطي الوعاء واتركيها لترتاح مدة 30 دقيقة.
6. لتحضير الحشوة: اخلطي اللحم مع البصل في مقلاة غير لاصقة على النار حتى يصبح اللحم بني اللون.
7. أضيفي البطاطس والجزر والملح والفلفل وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق.
8. أضيفي القليل من الماء واتركي المزيج حتى ينضج تماماً وينشف الماء.
9. مدي العجين على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة ثم قطعي العجين مربعات أو دوائر حسب الرغبة.
10. وزعي كمية من الحشوة على العجين وأغلقي الفطائر جيداً.
11. ضعي الفطائر في صينية مدهونة بالزيت وأدخليها للفرن على حرارة 375 درجة لمدة 40 دقيقة ثم قدميها ساخنة أو دافئة.

عندي لحمة مفرومة معصجة

بطاطس بالبشاميل واللحم المفروم

مقادير اللحم
– زيت نباتي ملعقتان كبيرتان
– بصلة واحدة مفرومة
– لحم مفروم نصف كيلو
– زعتر ملعقة صغيرة
– بهارات لحمة ملعقة صغيرة
– ملح وفلفل حسب الرغبة
مقادير البشاميل
– حليب 2 كوب
– دقيق أو طحين 2 ملعقة كبيرة
– زبدة 2 ملعقة كبيرة
– جوزة الطيب ملعقة صغيرة
– ملح وفلفل حسب الرغبة
مقادير البطاطس
– بطاطا كيلو
– جبن موزاريلا 2 كوب
– زعتر ملعقة صغيرة
– ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
– نقوم بطهي البصل واللحم معاً في مقلاة تحتوي على الزيت القليل من الزيت النباتي ونضيف لهم الملح والفلفل والزعتر ونقوم بالتقليب حتى ينضج اللحم
– في وعاء آخر نطهي البشاميل وذلك بوضع الحليب والدقيق والملح والفلفل والزبدة وجوزة الطيب ونتركه على نار هادئة ليتكثف مشكلاً بذلك صوص البشاميل الشهي
– نهرس البطاطا ونرش عليها القليل من الملح والزعتر
– في صينية الفرن نضع البطاطس المهروسة أولاً ثم اللحم المفروم وأخيراً نصب صوص البشاميل فوقها ونضع على السطح جبن الموزاريلا المبشور
– ندخل الصينية في الفرن الساخن مدة عشرين دقيقة لتسيح الجبنة وتتحمر وبذلك تقدم ساخنة.
طريقة عمل رقائق باللحم المفروم

المقادير
– زيت نباتي ملعقة كبيرة
– زبدة ملعقة كبيرة
– بصلة مفرومة
– ثوم مهروس فصان
– لحم مفروم نصف كيلو
– قرفة نصف ملعقة صغيرة
– كرّات (البراصيا)
– مرقة الدجاج 2 كوب
– صلصة بندورة ملعقة كبيرة
– رقائق جاهزة 12 ورقة
– ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
– نقوم بوضع القليل من الزيت والزبدة في مقلاة على النار ونحمص فيها البصل والكرّات و الثوم واللحم المفروم
نضيف التوابل الملح والفلفل والقرفة
– في وعاء آخر نضيف المرقة و الصلصة و الزبدة والملح والفلفل ويتم تحريكها جيداً ثم نقوم بتغميس الرقائق فيها
نضع 6 رقاقات في الصينية وندهنها بالزبدة ثم نضع اللحم المفروم ومن ثم نضيف 6 طبقات أخرى من الرقائق