طريقة عمل عصير التمر الهندي المعجون

طريقة عمل عصير التمر الهندي المعجون إذا كنت من عشاق التمر الهندي وترغب في التعرف على أسهل طرق لإعداده في المنزل  سنقدمه لكم من خلال مقالنا طريقة عمل عصير التمر الهندي المعجون.

طريقة عمل عصير التمر الهندي المعجون

المقادير

• كوب من معجون التمر هندي.
• ثمان اكواب من الماء.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• كوب من السكر حسب الحاجة والرغبة.

طريقة التحضير

1. نضع معجون التمر هندي في قدر عميق ونسكب عليه كمية الماء حتى نغمره تماماً.
2. نضع القدر على النار حتى يغلي.
3. نرفع القدر على النار ونترك الشراب المتكون حتى يبرد ثم نضعه بالثلاجة حتى يبرد تماماً.
4. نصفّي الخليط بمصفاة ناعمة حتى نتخلص من الشوائب مع عصر البذور والعروق لأنها تحتوي على العديد من النكهة.
5. نضيف ماء الورد للشراب ونضيف السكر حسب الرغبة ونحرك العصر جيداً إلى ان يذوب السكر.
6. نسكب العصير في أكواب التقديم ونقدمه بارداً مثلجاً مع إضافة مكعبات من الثلج حسب الرغبة.

شاهد ايضا: طريقة عمل التمر الهندي

تمر هندي معجون

المكونات

• ½ كوب تمر هندي
• ½ كوب ماء دافئ
• ملح وبهارات حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. ذوبي التمر الهندي في الماء.
2. ضعي الخليط في الخلاط حتى ينعم.
3. تبليه بالملح والبهارات.
4. في وعاء ضعي المزيج على نار هادئة حتى الغليان.
5. ارفعيه واتركيه يبرد قبل الاستخدام.

طريقة عمل عصير التمر الهندي

المكونات

• 1 كوب كبير تمر هندي مجفف
• 2 كوب كبير سكر أبيض
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ماء الورد
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* عصير ليمون
• 2 لتر ماء

خطوات التحضير

1. نحضر التمر الهندي المجفف ، ونقوم بتقطيعه لقطع صغيرة
2. نحضر وعاء كبير نضع فيه الماء ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن
3. نضيف قطع التمر الهندي المجفف للماء الساخن ، ونترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق
4. نرفع الوعاء من على النار ، ونغطيه ونترك التمر الهندي المجفف منقوع في الماء من 3 ساعات حتى 12 ساعة
5. نحضر إبريق كبير نضع على وجهة شاش ،ونسكب عصير التمر حتى يتصفى عصير التمر في الإبريق وتبقى قطع التمر والشوائب على وجه الشاش
6. نرفع الشاش من على وجه الإبريق ، ونضيف عصير الليمون وماء الورد والسكر ونقلب حتى تتجانس كل المكونات
7. نضع عصير التمر في الثلاجة يبرد حتى وقت التقديم

عصير التمر الهندي جاهز

المقادير

• كيس من التمر الهندي الجاهز.
• نصف الكوب من السكر.
• لتر من الماء البارد.
• ملعقة صغيرة الحجم من ماء الورد.

طريقة التحضير

1. يتم وضع المكونات جميعها داخل الخلاط الكهربائي.
2. تخلط المكونات بشكل جيد حتى يتم الحصول على قوام متجانس.
3. يتم تفريغ العصير في الأكواب ويقدم وهو بارد.

شاهد ايضا: فوائد نواة التمر

طريقة عمل عصير التمر الهندي مثل المحلات

المقادير 

• 10 قطع تمر هندي مجفف
• 4 كوب سكر
• 4 كوب ماء
• 2 كوب ماء
  طريقة التحضير

1.  ينقع التمر الهندي في الماء لمدة 3 ساعات خارج الثلاجة ويغطي جيدا ثم يؤخذ التفل ويضاف له الماء المغلي والسكر ثم يترك حتى يغلي على النار بشكل جيد.
2. يترك حتى يبرد ثم يضرب في الخلاط ويصفى ثم يسكب في كاسات التقديم ويقدم مع الثلج وبالهنا والشفا.